“这赊的时间太长了,主任你就可怜可怜我还得养家糊口……”
烧烤摊老板应该是下了不少的决心,才开口要账。
小胡就要动手,被顾东拦下。
“老板,你烤着,差多少,跟今天的账一块算,我掏钱。”
烧烤摊老板苦着的脸这才有了笑容,“老板你坐,我这就烤上。”
小胡还忿忿不平,叫嚣着撒开,要教他做人。
“今天我就让他知道知道,乱说话的后果!”
“别啊~都不容易。”
被劝下的小胡不情愿地坐下,一边的郝主任语重心长。
“小胡~喊你稳重,稳重!说了不听,听了不改,改了还犯。”
被点名的小胡拿起筷子,直接‘砰砰砰’开了一溜啤酒,不大的桌子摆满了酒瓶。
顾东拉着小胡开始划拳,“五魁首啊~六六六……”
孟月仙揉了揉太阳穴,不经意地看向腕间的手表,现在已经到了后半夜。
李庆安本来昏昏欲睡,这回也彻底清醒了,肚子开始咕咕叫,有些期待北方的烧烤。
等待的间隙,烧烤的炭香四溢,充斥在小小的塑料大棚里。
除了中午正经吃了顿饭,就是一直在喝酒,虽然练歌厅里的猪头肉吃了几盘,可哪有热气腾腾的烧烤好吃。
老板先烤了一把心管儿,一把羊肉串,还有一把特色的烤蚕蛹。
心管儿白脆,上面撒了一层烧烤料,孜然辣椒粒铺满,口感脆嫩,弹牙。
烤蚕蛹看着确实让人有些难以下咽,可味道特殊,营养价值高。
羊肉串是新鲜羊肉切块,肥瘦相间的羊肉用铁钎串成大串,烤出的羊肉外焦里嫩,金黄的色泽惹得李庆安狂咽口水。
这个年头吃不上饭的大有人在,可也有郝主任这样换着花样吃的人群。
大棚里虽然有铁炉,可也得抓紧吃,串凉得快。
李庆安吃得满嘴流油,频频点头。
“好吃好吃。”
接着老板一把一把的烧烤放上桌,有嚼劲儿的鸡胗、鸡心,滋滋冒油的烤腰子,还有最具有地方特色的的烤毛蛋。
半成型的小鸡蜷缩在凝固的蛋白里,绒毛爪子若隐若现,表面是焦香的油花,孜然辣椒面撒得均匀,咬开时,蛋白部分嫩滑柔软,胚胎部分嚼起来有细碎的骨感,混合着炭火香和调料香气,咸香微辣,肉蛋混合的野性滋味。
这道‘重口味’美食,爱吃的人觉得越嚼越香,怕的人光是看一眼就直摇头。
孟月仙拿了一串递给李庆安,“来尝尝~”
“我得酝酿酝酿……”李庆安确实不是勇敢的那拨人,他实在是过不了心里那一关。
顾东被喜欢吃毛蛋,一口一个吃得嘎吱嘎吱。
郝主任已经开始昏昏欲睡,坐在一边频频点头钓鱼。
这一顿价值不菲,孟月仙一边劝李庆安多吃,自己也没闲着。
“老板~给烤两串馒头片。”
“行~”
李庆安迷惑,“烤馒头?”
“你没吃过,吃一次你就知道。”